La gastro se manifeste rapidement après l'infection virale, en 12 à 24 heures.
Les symptômes apparaissent brutalement : nausées, vomissements, diarrhées, douleurs abdominales, légère fièvre (38°C), mal de tête, vertiges, courbatures….
Il existe plusieurs types de gastro-entérites, dont la gastro intestinale correspondant à une inflammation intestinale due à un virus, et la gastro d'origine alimentaire attribuée à des bactéries.
Il n'existe pas de traitement pour soigner une gastro. Elle guérit toute seule, le plus souvent en 2 ou 3 jours. On peut toutefois atténuer les symptômes avec des antispasmodiques (contre les douleurs abdominales), du paracétamol (contre la fièvre, le mal de tête et les courbatures) et parfois des ralentisseurs du transit (contre les diarrhées).
Autant on peut s'alimenter très peu, autant il est indispensable de s'hydrater suffisamment afin de compenser les pertes en eau et en sels minéraux dues aux diarrhées. Il est donc nécessaire de boire régulièrement de l'eau, voire des bouillons ou des tisanes.
Côté alimentation, privilégiez les féculents comme le riz, les céréales sans sucre, le pain blanc, par petites quantités, avant de réintroduire les fruits et les légumes, puis le yaourt et les sources de protéines en dernier.
Attention, si la gastro est le plus souvent bénigne, elle peut être redoutable notamment chez les nourrissons, lesquels se déshydratent rapidement. A noter qu'il existe un vaccin oral préventif contre le rotavirus, famille de virus responsable des gastros les plus sévères chez les nourrissons.
Comment éviter qu'elle ne passe par vous ?
Par des mesures d'hygiène simples. En effet, les virus se transmettent par les postillons, la salive, les mains et les selles.
Se laver les mains à l'eau et au savon en faisant bien mousser pendant 15 secondes, systématiquement en sortant des toilettes, avant et après avoir préparé les repas, après les transports en commun, avant de donner des soins à un bébé.
En période d'épidémie, ne pas embrasser, même les membres de la famille, et surtout pas les bébés.
Contre les gastros alimentaires : prudence aussi pendant la préparation des repas, notamment en passant de la préparation d'un aliment à un autre et bien cuire les aliments, particulièrement les œufs et les viandes hachées
Sujet: la gastro-entérite 
