je vais vous donner une petite recette de quiche sans pâte facile rapide, original et très bonne (idéal pour les fêtes et pour les repas entre amis)
Pour +/- 6 personne:
150 g de saumon fumé
1 petite boîte d'asperge verte
75g de farine
2 oeufs
250 dl de lait
50 g de gruyère râpée
8 cl decrème fraîche
sel, poivre
1) Melanger les oeufs, la farine, le lait et la crème frâiche au fouet.(sel et poivre)
2) ajouter ensuite le saumon fumé, les asperge (couper en morceaux) et le guyère
3) dans un plat allant au four. Mettre de la matière grasse dans le plat et saupoudrez de farine (très léger) afin d'éviter que cela colle.
4) Préchauffer le four pendant 10 minutes à 180 degré
5) Mettre la préparation dans le plat et le mettre au four pendant 25 minutes.
6) Dès la sortie du four, découper la quiche en petit carrée et le servir encore chaud
Voila
Vous pouvez remplacer le saumon fumé et les asperges par ce que vous désirer.
Bon appétit tout le monde
Sujet: Quiche sans pâte 
